Salade de boeuf mariné

repas 001

Salade composée à la dernière minute avec les ingrédients du frigo…

– salade de jeunes pousses
– 1 steak
– 1 tranche de pain de campagne
– quelques dès de Boursin noix et figue
– moutarde pain d’épice (ou à l’ancienne)
– miel
– huile d’olive et vinaigre balsamique

C’est parti:

1) Préparer la marinade avec une cuillère à café de moutarde, du miel et de l’huile d’olive. En badigeonner le steak et le réserver au frais.

2) Préparer la vinaigrette de votre salade avec la même moutarde, vinaigre balsamique et huile d’olive. Couper le pain en gros morceaux

3) Faire griller votre morceau de viande sur un grill bien chaud. Une fois cuit laisser un peu reposer sur une planche et le couper en morceaux.

4) Ajouter la viande à la salade avec le pain et le fromage. Arroser de vinaigrette et mélanger.

Bon appétit!!!

Publicités

Une réflexion sur “Salade de boeuf mariné

  1. Bonjour,

    J’ai vu que vous avez beaucoup de recettes sur votre blog et je voudrais vous présenter http://www.touteslesrecettes.fr, un site web où les utilisateurs peuvent chercher entre plus de 200 000 recettes des meilleurs sites et blogs en français. Sur le site nous avons créé le Top blogs de recettes, où vous pouvez ajouter votre blog gratuitement.

    Touteslesrecettes.fr fait partie de la seconde famille la plus grande du monde de sites de recettes et existe déjà en Espagne, en Suède, au Danemark, en Norvège, et aux États-Unis, entre 37 autres pays. Voulez-vous faire partie de notre famille ?

    Cordialement,
    Oriol
    Touteslesrecettes.fr

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s